台灣人對咖啡的品味愈見提升，對好品質咖啡的要求也愈來愈高，因此對於品質較高的阿拉比卡高山咖啡，逐年的進口量也越來越高。以產阿拉比卡高山咖啡為主的中美洲，過去所產的咖啡，都由歐美國家所掌握，國內咖啡業者必須透過到義大利或美國才能進口中美洲咖啡，增加許多交通及採購成本。不過近年來，在外交經貿相關單位及業者的推動與協助下，國內已經許多業者紛紛前往中美洲國家，自行採購所需咖啡原豆，不僅能降低時間及採購成本，同時更能掌握咖啡豆新鮮度及品質。

也因此2000年至今，台灣的中美洲咖啡進口量有大幅增長的趨勢，尤其在2008至2009年間，中美洲咖啡原豆的進口量，更僅次於亞洲及南美洲後，居於第三名之位。灣進口中美洲咖啡，原本幾乎集中在瓜地馬拉、宏都拉斯及薩爾瓦多等三地區的咖啡豆，2008年後，包括薩爾瓦多、尼加拉瓜、及巴拿馬等其他各國的咖啡豆也深受國內業者青睬，而逐漸增加進口比例。

現在中美洲經貿辦事處要送你來自宏都拉斯的公平貿易認證咖啡豆，只要答對下列問題，就有機會獲得唷！