BGT烘豆比賽 歡迎報名參加

【比 賽 豆】
聖拉斐爾莊園

【比賽豆價格】
參賽優惠價：每公斤450元(最低購買量1公斤，且限選手購買)，未稅未含運費。今年初賽收20名選手。

【參賽規則】
送評之比賽豆量，初賽至少225公克且須為同一鍋烘焙出的熟豆，決賽450公克，決賽450公克，可烘兩鍋，但不可以由多鍋中篩選出比賽樣品。焙度由一爆中段起至二爆，可表現該款豆最佳原味的烘焙度皆宜。

【比賽方式】
1.初賽：2011年10月29日（六） AM：9:30～12:00杯測，初賽不開放参觀，但評審過程皆記錄與錄影。　2.決賽：2011年11月5日（六） AM：9:00～10:30杯測。

【評分與遴選優勝標準】
採用CoE國際競賽杯測表評比，並以初賽分數達80分以上依高低排序，錄取總分前8名樣品進入決賽。

【優勝獎勵】
決賽錄取前三名，冠軍獎金12,000元暨生豆5公斤，亞軍生豆5公斤，季軍生豆3公斤，並發給評審簽名的得獎證書。

【選手報名費】
每人限送一份作品，報名費2500元整。