台日業者標下高價巴拿馬咖啡

〔本報訊〕精品咖啡產國巴拿馬每年都會進行咖啡生豆競標會（Best of Panama），今年競標會上台灣及日本業者相互競爭，今天競標結果出爐，今年最貴的咖啡品項價格達每磅（約453.6公克）350.25美元（約新台幣1萬529元），由台灣咖啡業者與日本咖啡商合力標下。

巴拿馬每年都會進行咖啡生豆競標會（Best of Panama），能進入最後競標行列的都是品質極佳的精品咖啡，目前精品咖啡生豆成本大約是每公斤300元，但巴拿馬咖啡豆競標會中，扣除「明星」生豆，其餘生豆每年平均喊價以每磅（約453.6公克）5美元（約新台幣150.43元）至200美元（約新台幣6017元），換算每公斤達331至1萬3264元，落差極大。

今年的咖啡生豆競標會上台灣及日本業者相互競爭，台北的哈亞咖啡（HAAYA GOURMET COFFEE CO., LTD）和高雄的都提咖啡（DUTTY Co.,Ltd）也積極投入競標行列，都提咖啡標下9支精選之外，哈亞咖啡更以每磅（約453.6公克）350.25美元（約新台幣1萬529元），也就是每公斤2萬3212元，與日本咖啡商合力標下今年的最貴品項。

這支每公斤破2萬的咖啡生豆，來自巴拿馬翡翠莊園（Hacienda La Esmeralda），為藝妓咖啡（Geisha），以日曬處理法完成，烘焙完成的咖啡豆帶巧克力、葡萄、口味帶高果酸、強烈的莓果味，國際杯測分數高達91.32分。

新聞來源：自由時報