老樹咖啡

	臺北市中正區新生南路1段60號
	(02)2351-6452
	http://www.oldtree.com.tw/

創立者喜歡吟誦古詩詞，且特別喜歡馬致遠詞作『枯藤老樹昏鴉此句』，於是變採用老樹二字為店名，不但好記，且創立人希望來此間咖啡館的客戶，都能像是在老樹下乘涼般愉快。

老樹的咖啡採用歐式深焙Full City 法式烘焙，也就是第二爆中段的方式，從選豆、烘焙、混合調豆到沖煮咖啡層層把關，目的就在提供顧客最優質的咖啡。