咖啡大叔

薩爾瓦多咖啡生豆專賣‧2011年咖啡杯測分享會

喜糖咖啡，是目前國內唯一的專營薩爾瓦多咖啡生豆的貿易商。 不同於其他必須透過第三國貿易商進行採購的生豆商，喜糖咖啡是直接向薩爾瓦多當地的咖啡合作社進行採購，所以能夠省卻這中間的費...

Coffee Cat 咖啡貓

二條通．綠島小夜曲

去年夏天朋友從擔任志工的巴拿馬短暫返台，我們約在「二條通．綠島小夜曲」喝下午茶。 「二條通．綠島小夜曲」位在台北市中山北路一段33巷，也就是日據時期的大正町二條通。大正14年（民國14...

咖啡大叔

JavaNica‧尼加拉瓜 檸檬樹莊園

尼加拉瓜_檸檬樹莊園 (JavaNica‧Nicaragua Limoncillo Estate) 景氣雖然低迷，全台各地的生豆商們依然努力不懈，讓眾多咖啡老饕們能夠與世界同步的享用到...

Coffee Cat 咖啡貓

在「哈亞咖啡」喝一口安提瓜咖啡

中午過後，未登陸台灣的米雷颱風為北台灣帶來幾乎每十分鐘交替一回的天氣變化。伴隨著陣陣風雨，頭頂上景緻變得飛快，一忽兒烏雲密佈一忽兒又藍天白雲。連日來的悶熱蒸醞被西南風掃到外海去了，六月底的台...

咖啡大叔

Peggy帶著我們去旅行～宏都拉斯‧咖啡杯測

這張面值1 Lempira的紙幣，上頭貌似印地安人的肖像，是十六世紀時帶領宏都拉斯原住民反抗西班牙統治的酋長，他的名字就叫做 Lempira。 Peggy 從宏都拉斯帶回來的鈔票，大叔...
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